Çikolatalı browni kek

Pinterest için metin içeren cevizli kesilmiş çikolatalı kek ile bir yaprak tava Pinterest için metin içeren cevizli kesilmiş çikolatalı kek ile bir yaprak tava

Bu kolay çikolatalı kek, yaprak kek formunda çikolatalı cevizli keklerin tadını veren eski moda bir tariftir. Tıpkı büyükannemin yaptığı gibi!



Cevizli kesilmiş çikolatalı kek ile sac tava

Büyükannemin Brownie Pastası

Birkaç yıl önce büyükannem ailedeki herkese sevdiği yemek tarifleri ve beraberinde eşlik edecek eğlenceli hikayeler içeren bir yemek kitabı verdi.

Eski tarifler hakkında konuşun değil mi? Bazılarını nasıl deneyeceğimi bilmiyorum çünkü malzemeler artık hemen bulunamıyor. Bazıları yıllardır bunun gibi ailelerin favorisi Ev yapımı tavuklu erişteli çorba ve pizza somunu.





50. doğum günü partisinde oynanacak oyunlar

Ve bazıları - çikolatalı kek gibi - yeni favoriler haline geldi! Bunların büyüdüğünü hatırlıyorum ama son zamanlarda kendi başıma yapmayı denedim ve hatırladığım kadar iyiler.

Bu tarife bayılacaksınız çünkü



  1. Büyüdüğünüz klasik bir tarif gibi tadı (tadı olduğu için öyle!)
  2. Kalabalık yapmak kolaydır ve herkesin her zaman seveceği bir kalabalık
  3. Alerjiler için kuruyemişli veya yemeksiz yapabilirsiniz
  4. Lezzetli bir çikolatalı cevizli kek gibi tadı ama biraz daha kek dokusu var.

Malzemeler

Etiketli çikolatalı kek için pişirme malzemeleri

İçerik Notları

  • Yağlı süt - Ayranınız yoksa 1/2 su bardağı sütü 1/2 yemek kaşığı limon suyu veya damıtılmış beyaz sirke ile karıştırın ve yaklaşık 10 dakika bekletin. Ev yapımı ayran!
  • Kıyılmış ceviz - Bunu ceviz üstte tercih ediyorum ama aynen bunun gibi çikolatalı kabak ekmeği Ceviz alerjileri konusunda endişeleriniz varsa ceviz isteğe bağlıdır.

Talimatlar

Fırınınızı önceden ısıtın ve büyük bir fırın tepsisi Bunun gibi.

Un ve şekeri geniş bir kapta karıştırın ve kenara koyun.

Kuru pişirme malzemeleri ve pembe çırpma teli ile cam kase

Çikolatayı hamurun bir kısmını yapmaya başlamak için ocakta bir tencereyi orta-yüksek ateşte ısıtın.

Tereyağı eritin. Eritildikten sonra kakao tozunuzu ve suyunuzu ekleyin ve karışımı kaynatın.

Üzerine bir kaşık kakao olan bir tencerede eritilmiş tereyağı

Kaynayan çikolata karışımını daha önce un karışımına ekleyin ve iyice birleşene kadar karıştırın.

Metal kap çikolata karışımını cam kasede un karışımına döküyor

Karışıma ayran, yumurta, karbonat ve vanilyayı ekleyin ve güzel ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.

İçinde çikolatalı kek için meyilli cam kase

Hamuru önceden hazırlanmış fırın tepsisine dökün ve fırında 20-22 dakika veya kek tamamen pişene kadar pişirin.

Cam kase çikolatalı kek kalıbını sac tavaya döküyor

Pasta pişerken kremanızı hazırlayın. Pasta hamuru için yaptıklarınıza çok benzeyecek ancak sonuçlar tamamen farklı.

Bir tencereyi orta-yüksek ateşte ısıtarak ve tereyağı ekleyerek başlayın. Yağı eritin, ardından kakao ve sütü eritilmiş tereyağına ekleyin.

Karışımı kaynatın.

Bir tencerede eritilmiş tereyağına süt ekleyen cam ölçü kabı

Pudra şekerinizi küçük bir kaseye koyun, ardından kaynamış karışımı (deja vu kimse?) Pudra şekerinin üzerine dökün ve karıştırarak kremasını yapın.

Pembe çırpma teli ile bir kasede pudra şekeri ve çikolatalı kek kreması

Fırından kek çıkarıldıktan sonra beş dakika içinde buzlu kek.

Çikolatalı kek üzerine krema dökülen cam kase

İsterseniz üzerine doğranmış ceviz ekleyin. Değilse, bitirdiniz ve son adımı atlayın - pastayı kesmek!

Bir sac tavada cevizli çikolatalı kek

Pastanın tamamen soğumasına izin verin, ardından kareler halinde kesin ve ya tek başına ya da az (veya çok) dondurma ile bir la modunda servis yapın.

Ya da tamamen dışarı çıkın ve çikolatalı browni kek dondurma yapın! Şu anda kulağa oldukça lezzetli geliyor!

Üç üst üste yığılmış tabakta bir parça çikolatalı kek ve pembe çubuklu bir bardak süt ile Arka planda süt ile üst üste yığılmış üç çikolatalı kek dilimi

Uzman İpuçları

Cevizleri hemen ekleyin sertleşene kadar beklemek yerine krema ilave ettikten sonra. Bu, pastayı dilimlediğinizde fındıkların düşmesini önleyecektir (bir tür daldırma gökkuşağı çörekler buzlanma hala sıcakken serpilir).

Bir spatula kullanın çikolatalı kek hamurunun tek bir tabaka halinde tüm sac tavaya yayıldığından emin olmak için.

Çikolatalı kekleri tavada bırakın hepsini dilimlemek ve depolamak için çıkarmak yerine. Sadece böyle bir şeyle örtmenizi öneririm sac tava kapağı .

Çikolata karışımlarını ateşten çıkarın kaynamaya başlar başlamaz, kaynamaya devam etmelerine izin vermeyin, aksi takdirde kek ve krema içindeki nemin bir kısmını kaybedersiniz.

Küçük dikdörtgen bir spatula kullanın Kalan kareleri yok etmeden kek karelerini tavadan çıkarmak için.

Bir yaprak kek kalıbının üzerinde bir spatula üzerinde çikolatalı kek dilimi

Tarif SSS'leri

Bunu bir kek tavasında pişirebilir miyim?

Bu tarif bir sac tava boyutu için yazılmıştır, bu yüzden bunu yuvarlak veya 9 × 13 kek tavası şeklinde yapmayı önermiyorum. Pastanın kalınlığı azalacak ve istediğiniz gibi pişmeyecektir.

Çikolatalı kekleri dondurabilir misin?

Bu çikolatalı kekleri altı aya kadar dondurabilirsiniz. Mümkünse karelere dilimlemenizi ve tek tek plastik torbalarda kareleri dondurmanızı öneririm, böylece buzlanma kareleri birlikte dondurmaz.

Çikolatalı kek nasıl saklanır?

Bu çikolatalı kek keki ya hava geçirmez bir kapta ya da bir yaprak tava kapağıyla bir haftaya kadar saklayın.

Çikolatalı kek nedir?

Çikolatalı kek, kek gibi dilimler yerine kek gibi kareler halinde kestiğiniz çikolatalı krema içeren çikolatalı bir pastadır.

Arka planda bir yaprak pan kek ile beyaz bir tabakta bir çikolatalı kek kare

Daha Çikolatalı Tatlılar

Daha Fazla Hediye İstiyor musunuz?

Bunun gibi daha lezzetli tarifler mi istiyorsunuz? Play Parti Planı topluluğuna katılmak için aşağıdaki forma adınızı ve e-posta adresinizi girin! Haftalık tarifleri ve parti fikirlerini doğrudan gelen kutunuza alacaksınız!

İsim E-posta * Şimdi Katılın Yazdır Oranı 5itibaren2oylar

Eski Tarz Çikolatalı Brownie Kek

Bu kolay çikolatalı kek, yaprak kek formunda çikolatalı cevizli keklerin tadını veren eski moda bir tariftir. Tıpkı büyükannemin yaptığı gibi! Hazırlık:10 dakika Pişirmek:yirmi dakika Toplam:30 dakika Hizmetyirmi kareler

Malzemeler

Çikolatalı Kek

  • 2 bardak un
  • 2 bardak şeker
  • 3/4 Fincan Tereyağı
  • 2 TBS kakao tozu
  • 1 Fincan Su
  • 1/2 Fincan yağlı süt
  • 2 yumurtalar
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 1/2 çay kaşığı tuz

buz örtüsü

  • 1/2 Fincan Tereyağı
  • 1 TBS kakao
  • 6 TBS Süt
  • 2 bardak toz şeker
  • 1 Fincan kıyılmış ceviz

Talimatlar

Çikolatalı Kek

  • Fırınınızı önceden ısıtın ve büyük bir fırın tepsisi .
  • Un ve şekeri geniş bir kapta karıştırın ve kenara koyun.
  • Bir tencereyi ocakta orta-yüksek ateşte ısıtın. Tencerede tereyağı eritin.
  • Eritildikten sonra kakao tozunuzu ve suyunuzu ekleyin ve karışımı kaynatın.
  • Kaynayan çikolata karışımını daha önce un karışımına ekleyin ve iyice birleşene kadar karıştırın.
  • Karışıma ayran, yumurta, karbonat ve vanilyayı ekleyin ve güzel ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
  • Hamuru önceden hazırlanmış fırın tepsisine dökün, tüm sac tavaya eşit şekilde dağıttığınızdan emin olun.
  • 20-22 dakika veya tamamen pişene kadar keki fırında pişirin.
  • Fırından kek çıkarıldıktan sonra beş dakika içinde buzlu kek.
  • İsterseniz üzerine doğranmış ceviz ekleyin.
  • Kekin tamamen soğumasını bekleyin, ardından kare şeklinde kesin ve servis yapın.

buz örtüsü

  • Bir tencereyi ocakta orta-yüksek ateşte ısıtın. Tencerede tereyağı eritin.
  • Eritilmiş tereyağına kakao ve süt ekleyin ve kaynatın.
  • Pudra şekerinizi küçük bir kaseye koyun, ardından haşlanmış karışımı pudra şekerinin üzerine dökün ve karıştırarak kremanızı yapın.

İpuçları ve Notlar:

Cevizleri hemen ekleyin sertleşene kadar beklemek yerine krema ilave ettikten sonra. Bu, pastayı dilimlediğinizde fındıkların düşmesini önleyecektir. Bir spatula kullanın çikolatalı kek hamurunun tek bir tabaka halinde tüm sac tavaya yayıldığından emin olmak için. Çikolatalı kekleri tavada bırakın hepsini dilimlemek ve depolamak için çıkarmak yerine. Sadece bu sac tava kapağı gibi bir şeyle örtmenizi öneririm. Çikolata karışımlarını ateşten çıkarın kaynamaya başlar başlamaz, kaynamaya devam etmelerine izin vermeyin, aksi takdirde kek ve krema içindeki nemin bir kısmını kaybedersiniz. Küçük dikdörtgen bir spatula kullanın Kalan kareleri yok etmeden kek karelerini tavadan çıkarmak için.

Beslenme Bilgileri

Sunuluyor:1Meydan,Kalori:325kcal,Karbonhidratlar:43g,Protein:3g,Şişman:16g,Doymuş yağ:8g,Kolesterol:48mg,Sodyum:230mg,Potasyum:73mg,Lif:1g,Şeker:32g,A vitamini:395IU,C vitamini:1mg,Kalsiyum:26mg,Demir:1mg

Beslenme Sorumluluk Reddi

Yazar: Britni nöbeti Kurs:Tatlı Pişmiş:Amerikan Bunu sen mi yaptın?Etiket @Filmdenkare Facebook ve Instagram'da ve hashtag'lerde #playpartyplan böylece kreasyonlarınızı görebilirim!