Kolay Eritilmiş Peynir Tarifi

Queso fundido, şimdiye kadarki en lezzetli Meksika parti yemeklerinden biri için ev yapımı chorizo'yu tonlarca rendelenmiş peynirle birleştiriyor! Bu kolay queso fundido, dakikalar içinde masanıza harika bir dalış yapacak!





çocuklar için paskalya çöpçü avı
Chorizo ​​ile en iyi queso fundido! Otantik bir tarif

Bu gönderi Perdue Farms tarafından desteklenmektedir. Tüm fikirler ve görüşler% 100 dürüst ve bana aittir. Benim hakkımda daha fazlasını öğrenebilirsin Perdue Farms ortaklığı buraya. Bu gönderi ayrıca bağlı kuruluş bağlantıları da içerir. Bu bağlantılar yoluyla bir şey satın alırsanız, size hiçbir ek ücret ödemeden küçük bir komisyon alabilirim.

Eritilmiş Peynir Nedir

Bu haftanın başlarında bir manda tavuk sos tarifi (ailemizin favorisi) ve şimdiye kadarki en kolay düşüşlerden biri olduğuna yemin ettim.





Bu queso fundido aslında daha da kolay. Zamanınızı bunlardan bazılarını hazırlayarak geçirin Parti oyunları bütün gün mutfakta yemek pişirmek yerine!

Ve bufalo tavuk sosunun aksine, bunu daha önce denememiş olabilirsiniz bile. Ama tekrar deneyeceğinizi garanti ederim!



Queso fundido'nun ne olduğundan emin değil misiniz? Temelde peynirle doldurulmuş chorizo. Temelde değil, olan bu. Ve peyniri seviyorsanız, harika!

Birkaç dip sosla birlikte servis edin (bunun gibi Ispanaklı Enginarlı Dip Sos , bu derin meyve, derin meyve aroması, yoğun meyve , veya bu Meyveli Salsa Sosu ) lezzetli bir parti yayılması için!

Eritilmiş peynirli dökme demir tava

İşlenmiş Peynir Malzemeleri

Bu tarifte pek çok malzeme var ama gerçekte sadece üç şey var: kıyılmış domuz eti, baharatlar ve peynir. Bu tarifte kullanılan baharatlar buradakilere benzer Cincinnati Biberi tarif, eksi çikolata tabii.

Çikolata, queso fundido'ya değil, acı biberin içine giriyor.

1 - Ev Yapımı Chorizo

Anahtar bileşenlerden biri chorizo'dur, ancak mağazadan satın almak yerine (bunu yapmak için genellikle tükürük bezlerini kullanırlar), bunun yerine evde domuz eti ve baharatlarla yapın.

Yer domuzundan bahsetmişken, bizim favorimiz bu Niman Ranch yer domuz eti. Tüm Perdue Farms markaları gibi, Niman Ranch domuz eti tamamen doğaldır, hiçbir zaman antibiyotik içermez,% 100 vejetaryen diyetle beslenir ve sertifikalı insani ortamlarda aile çiftçileri tarafından yetiştirilen hayvanlardan yapılır.

Niman Ranch's hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz. Burada Bakım politikası ile büyütülmüştür.

Ve etleri çok lezzetli, o da var.

Yer domuzunu yerel olarak satın alabilir veya sipariş vererek doğrudan evinize teslim edebilirsiniz. Perdue Farms web sitesi . Kullanım bu bağlantı ve% 15 indirim artı ücretsiz bir paket doğranmış tavuk göğsü (bunlar için mükemmel teriyaki tavuk kaseleri ) siparişinizle!

Bu sos için mükemmel olan kendi ev yapımı chorizo'yu hızlıca yapmak için domuz etini tarif kartında listelenen baharatlarla birleştirin.

Eritilmiş peynir için malzemeler

2 - Peynir

Bir queso peynirsiz bir queso değildir. Bu sos, kıyılmış Meksika eritme peynirlerinin bir kombinasyonu ile en iyisidir. Tamamen mağazadan satın alınan bir Meksika harmanı kullanabilir veya Monterrey Jack, Asadaero, oaxaca gibi kendi peynir karışımınızı yapabilirsiniz.

Ya da sadece mozzarella ya da beyaz çedar da işe yarar.

Aslında bu tarifte bir tabak beyaz kaşar ile bir tabak Meksika karışımı birleştirdik ve harika oldu.

Bir queso fundido tarifinde aradığınız mükemmel miktarda peynirli yapışkanlık.

3 - Kepçe

Bu daldırma o kadar iyidir ki, gerçekten içine her şeyi daldırabilirsiniz ama kişisel favorilerimiz tortilla cipsleri ve ekmektir. Onu taze sebzelerle veya krakerlerle de yiyebilirsiniz, ancak kesinlikle cips tükettiğinizden emin olun!

Chorizo ​​ile queso fundido

Eritilmiş Peynir Nasıl Yapılır

Bu queso fundido yapmanın en zor kısmı (ve hiç de zor değil) chorizo ​​yapmaktır. Bunu bir kez yaptıktan sonra, kelimenin tam anlamıyla sadece et ve peyniri katmanlamak ve fırınlamaktır.

Buraya adım adım talimatları ekledim, ancak tüm özel ayrıntılar için bu gönderinin altındaki tarifi okuduğunuzdan emin olun!

1 - Chorizo'nuzu yapın.

Baharatları, sarımsağı ve elma sirkesini bir kasede karıştırın ve bir macun yapmak için birleştirin. Ardından eti baharatlarla karıştırmak için ellerinizi kullanın.

Hemen queso fundido yapacaksanız, bir sonraki adıma geçin. Chorizo'yu vaktinden önce yapmak istiyorsanız, eti bir kevgir içine alın, süzgeci bir kaseye koyun ve kasenin üzerine plastik sargı koyun.

3 güne kadar buzdolabında saklayabilirsiniz - buzdolabında ne kadar çok zaman kalırsa, baharatların batması için o kadar çok zaman olur.

İncil'de 777 anlamı

2 - Chorizo'yu pişirin.

Queso fundido yapmaya hazır olduğunuzda, chorizo'yu çıkarın ve oda sıcaklığına gelmesine izin verin. Kevgir aracılığıyla kaseye akan herhangi bir sıvıyı atın.

Domuz eti yağlıysa (Niman Ranch kıyılmış domuz eti değildi), chorizo'yu kahverengileşene ve ufalanıncaya kadar pişirin ve fazla yağı boşaltın.

Sosun üstünü süslemek için 1/4 fincan chorizo ​​ayırın, ardından chorizo'yu ikiye bölün.

Eritilmiş peynir için chorizo ​​pişirme

3 - Chorizo ​​ve peyniri katmanlayın.

Chorizo'nun yarısını fırında güvenli bir pişirme kabına ekleyin (dökme demir tava kullandık) ve tabağın altını kaplayacak şekilde eşit şekilde yayın.

Rendelenmiş peynirinizin yarısını chorizo'nun üstüne eşit şekilde yayarak ekleyin.

Chorizo'nun diğer yarısını, ardından üzerine rendelenmiş peynirin başka bir katmanını ekleyin.

eritilmiş peynirde chorizo ​​üzerine peynir

4 - Eritilmiş peyniri pişirin.

350 derecede peynir eriyip köpürene kadar yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Çiğneme ve sertleşmemesi için peyniri fazla pişirmediğinizden emin olun.

5 - Süsleyin ve sıcak servis yapın.

Tabağı fırından çıkarın ve üzerine rezerve edilmiş chorizo ​​ve istediğiniz diğer garnitürleri (kişniş, doğranmış domates vb.) Ekleyin.

Sıcak olarak tortilla cipsi, ekmek veya sıcak tortilla ile servis yapın.

süslenmiş erimiş peynir

İşlenmiş Peynir SSS'leri

İşte bu queso fundido tarifi hakkında en çok aldığım bazı soruların cevapları. Daha fazla sorunuz mu var? Bir yorum bırakın, cevaplamak için elimden geleni yapacağım!

Önceden queso fundido yapabilir misiniz?

Gerçek daldırmayı vaktinden önce yapmanızı önermiyorum ama chorizo'yu üç gün öncesine kadar tamamlayabilirsiniz (ve tavsiye ederim). O zaman tek yapmanız gereken, chorizo'yu kızartmak, üzerine peynir eklemek ve fırına atmak.

Eritilmiş peynir nasıl yeniden ısıtılır?

Muhtemelen artıklarınız olmayacak, ancak yaparsanız, queso fundido'yu tekrar fırına koyup peynirin tekrar erimesine izin vererek yeniden ısıtabilirsiniz. Üst katman yutulmuşsa, o ooey aşırı duygusal lezzetini geri almak için üstüne daha fazla peynir ekleyebilirsiniz!

Eritilmiş peynire batırılmış çipDaha Fazla Hediye İstiyor musunuz?

Bunun gibi daha lezzetli tarifler mi istiyorsunuz? Play Parti Planı topluluğuna katılmak için aşağıdaki forma adınızı ve e-posta adresinizi girin! Haftalık tarifleri ve parti fikirlerini doğrudan gelen kutunuza alacaksınız!

İsim E-posta * Şimdi Katılın Yazdır Oranı 0itibaren0oylar

Kolay Eritilmiş Peynir

Bu queso fundido tarifi, ev yapımı domuz chorizo'yu lezzetli baharatlar ve harika bir sos için ooey aşırı duygusal peynirle birleştiriyor! Partiler ve Meksika gecesi için mükemmel! süslenmiş erimiş peynir Hazırlık:10 dakika Pişirmek:yirmi dakika Toplam:30 dakika Hizmet8

Malzemeler

Chorizo ​​için

  • 1 TBS ancho chile powder notlar bölümüne bakın
  • 1 TBS füme Kırmızı Biber
  • 1 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı Kişniş
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/8 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
  • 3 sarımsak dişleri kıyılmış
  • 1/4 Fincan elma sirkesi
  • 1 1 pound = 0.45 kg domuz eti

Dip için

  • 1 1 pound = 0.45 kg ev yapımı chorizo
  • 4 bardak rendelenmiş Meksika eritme peyniri

Talimatlar

Chorizo ​​için

  • Baharatları, sarımsakları ve elma sirkesini büyük bir kaseye ekleyin ve bir macun oluşturmak için karıştırın.
  • Kıymayı ilave edin ve baharatlarla iyice karıştırmak için ellerinizi kullanın.
  • Et karışımını bir kevgir içine taşıyın, kevgirleri eti karıştırmak için kullandığınız kaseye koyun, kaseyi bir kapakla veya plastik sargı ile kapatın ve 3 güne kadar buzdolabında saklayın. Chorizo'nun buzdolabına ne kadar çok oturmasına izin verirseniz, tatlar o kadar çok birlikte evlenir.

Dip için

  • Queso fundido yapmaya hazır olduğunuzda, chorizo'yu çıkarın ve oda sıcaklığına gelmesine izin verin; kaseye akan herhangi bir sıvıyı atın.
  • Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
  • Fırına dayanıklı bir tavayı orta ateşte ısıtın (veya queso fundido servis etmek için kullanacağınız fırında güvenli bir tabak hazırlayın).
  • Chorizo'yu orta ateşte 8-10 dakika kadar iyice kızarıncaya ve ince ufalanana kadar pişirin. Piştikten sonra tavayı ocaktan alın. Domuz eti yağlıysa fazla yağı boşaltın.
  • Rezerv & frac14; garnitür için bir fincan chorizo ​​ve kalan chorizo'yu ikiye bölün.
  • Chorizo'nun yarısını fırında güvenli tabağınıza veya tavaya ekleyin ve eşit şekilde yayın.
  • 2 bardak rendelenmiş peynirle eşit olarak örtün.
  • Chorizo'nun diğer yarısını ekleyin ve eşit şekilde yayın.
  • Son 2 bardak rendelenmiş peyniri ekleyin ve eşit şekilde yayın.
  • Peynir eriyene ve köpürene kadar yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Çok çiğnenmesini ve sertleşmesini önlemek için peyniri fazla pişirmeyin.
  • Tabağı fırından çıkarın ve üzerine ayrılmış chorizo ​​ve istediğiniz diğer garnitürlerle (kişniş, pico de gallo, domates, yeşil biber, salsa) koyun.
  • Hemen tortilla cipsleri veya sıcak, sağlam ekmeği ile servis yapın.

İpuçları ve Notlar:

Ancho şili tozu için - bu tarif orta ateşte chorizo ​​için yazılmıştır. Sıcak chorizo ​​için bir yerine 2 TBS, hafif chorizo ​​için 1 TBS yerine 1 çay kaşığı kullanın. Peynir için -Burada önceden parçalanmış bir Meksika harmanını tamamen kullanabilirsiniz, bu karışımda genellikle bir miktar çedar, Monterrey Jack ve bazen asadero veya queso quesadilla peynirleri bulunur; veya Asadaero, queso quesadilla, chihuahua veya oaxaca peyniri gibi otantik Meksika eritme peynirlerinden oluşan kendi karışımınızı parçalayabilirsiniz; bunlardan hiçbirini bulamazsanız, sade eski mozzarella peyniri de işe yarar

Beslenme Bilgileri

Kalori:360kcal,Karbonhidratlar:3g,Protein:2. 3g,Şişman:28g,Doymuş yağ:14g,Kolesterol:94mg,Sodyum:875mg,Potasyum:260mg,Lif:1g,Şeker:1g,A vitamini:1097IU,C vitamini:1mg,Kalsiyum:388mg,Demir:1mg

Beslenme Sorumluluk Reddi

Yazar: Britni nöbeti Kurs:Meze Pişmiş:Meksikalı Bunu sen mi yaptın?Etiket @Filmdenkare Facebook ve Instagram'da ve hashtag'lerde #playpartyplan böylece kreasyonlarınızı görebilirim!

Daha Fazla Meksika Parti Yemeği

Bu queso fundido tarifini sonraya bağlamayı unutmayın!

Chorizo ​​ile en iyi queso fundido! Otantik bir tarif