Kolay Kavrulmuş Kök Sebzeler

Bu kavrulmuş kök sebzeler, her öğün için mükemmel bir garnitür! Mükemmel karamelizasyon için tuz ve biraz yağ ile tatlandırılmış, renkli, yapımı kolay ve kesinlikle lezzetlidir.

Birkaç yıl önce eşim ve ben Şükran Günü'ne ilk kez ev sahipliği yaptık. Her şeyin mükemmel olmasını istedim çünkü bunun bizim ilk ev sahipliğimiz olduğunu biliyorsunuz ve biraz eğlenceli bir mükemmeliyetçiyim.

Kremalı yaptık patates püresi , çizgili zevk ve bu eğlenceli tatil yumruğu içmek için. Ve mısır ve yeşil fasulye gibi geleneksel sebzeler yerine kavrulmuş kök sebzeler yapmak istediğimize karar verdik.

Çok şükür yaptık çünkü yemeğin ortasında bir şekilde yemek masamızın bacakları büküldü ve garnitürlerimizin yarısı uçmaya başladı. Sosis doldurma gitti. Ballı mısır ekmeği gitti.

Hatta bütün tepsi çikolata hindi ikramlar yere çarptı.

Ancak bu kök sebzeleri henüz tam olarak bitmemişti (onları geç koyduk) bu yüzden yemeğin yarısını kaybetmiş olsak da bu adamlar vardı. Ve o kadar iyiydiler ki, hiç kimse bu diğer şeylerden hiçbirine sahip olmadığımızı gerçekten fark etmedi.

O Şükran Günü'nden beri, kavrulmuş sebzelerle dolu birkaç yaprak tava yapmak evimizde bir Şükran Günü geleneği haline geldi. Bu ve bunları aptalca oynamak Şükran günü oyunları .

Ve umarım bu tarifi denedikten sonra onlar da seninkilerden biri olur! Bu tarifi yapmak çok basit - aslında sadece sebzeleri kesmek, biraz baharat eklemek ve kavurmak.

Tarifle epey oynadık ve yağ ve tuz kombinasyonu gerçekten sebzelerde mükemmel miktarda karamelizasyon sağlıyor. Bayılacaksın!

Malzemeler

İçerik Notları

• Havuçlar - Bu tarifte gökkuşağı havuçlarını daha fazla renk katmak için kullanmayı seviyoruz. Tamamen normal turuncu havuçları veya sahip olduğunuz rengi kullanabilirsiniz.
• Ghee - yağınız yoksa tereyağı kullanabilirsiniz, ancak bu size aynı düzeyde karamelizasyon vermeyecektir. Daha önce de bahsettiğim gibi, bunu birkaç kez farklı yağlarla test ettik ve ghee her seferinde en iyisi çıkıyor.
• Pancar - Aşk Pancarı veya Gefen Pancarı gibi taze veya önceden pişirilmiş pancarları kullanabilirsiniz. Önceden pişirilmiş olanları kullanmayı çok daha kolay ve daha az dağınık hale getirir. Taze pancar pişirildikten sonra biraz daha yumuşak olurlar, ancak yine de iyi dayanırlar!

İpucu!

Bu tarif herhangi bir kök sebzede işe yarar. Yukarıda belirtilenler için herhangi bir kök sebzeleri (tatlı patates, şalgam, yaban havucu vb.) Çıkarabilirsiniz. Sadece soyun, 1 inçlik parçalar halinde kesin ve kullandığınız sebze miktarının tarifte belirtilen miktarla aynı olduğundan emin olun, aksi takdirde yağ / tuz ölçümleriniz kapalı olacaktır.

Kavrulmuş Kök Sebzeler Nasıl Yapılır

Bu tarif çok basit olduğu için her adım gerçekten çok önemli. Olası en iyi kavrulmuş sebzeleri elde etmek için talimatların yanı sıra en iyi ipuçlarımızdan bazılarını da ekledim!

yılbaşı partisi için oyun fikirleri

1 - Sebzelerinizi Hazırlayın

Bu tarifin ilk ve en önemli kısmı sebzeleri soyup kesmektir. Tüm sebzelerinizi aşağı yukarı aynı büyüklükte, 1 inçlik parçalar halinde kesmek istiyorsunuz. Bu, eşit şekilde kızartmalarına ve aynı zamanda yapılmalarına yardımcı olacaktır.

Önceden doğranmış sebzeleri de kullanabilirsiniz, ancak farklı boyutlarda ise yine de aynı büyüklükte olacak şekilde doğradığınızdan emin olun.

2 - Yağınızı Hazırlayın

Sebzeleri keserken, yağınızı büyük bir kapta eritin ve tüm sebzeleri hazırlayın. Bunu yapmanın en sevdiğimiz yolu, yağı fırına uygun büyük bir kaseye koymak ve soğuk bir fırına koymaktır.

Fırını ön ısıtmaya getirin ve fırın ön ısınırken yağ güzelce eriyecektir. Yağ eridiğinde kaseyi dışarı çekin ve fırın eldivenlerini unutmayın, kase sıcak olacaktır!

3 - Sebzelerinizi Hazırlayın

Yağı sıcakken ve sebzelerin hepsi doğranınca, bütün sebzeler kasenize gelir.

Tamamen kaplandıklarından emin olmak için sebzeleri yağa yavaşça atmak için bir spatula kullanın.

Sonra sebzelerin üzerine tuzun yarısını serpin ve tuzu karıştırmak için karıştırın.

Kalan tuzu sebzelerin üzerine serpin ve tekrar atın. Yağ ve tuzun sebzeler arasında olabildiğince eşit bir şekilde bölündüğünden emin olmak istersiniz, böylece burada tuzlu bir ısırık ve orada hafif bir ısırıkla bitmezsiniz.

4 - Kök Sebzeleri Kızartın

İki fırın kağıdını parşömen kağıdıyla hizalayın (kolay temizlik için!). Sonra sebzeleri iki fırın tepsisine eşit şekilde yayın.

Karamelize ve gevrekleşmeleri için tek bir katmanda olduklarından ve güzelce yayıldıklarından emin olmak istersiniz.

20 dakika fırında kızartın ve çevirin. Fırına geri koyun ve 20 dakika daha veya sebzeler karamelize olana, kızarana ve yumuşayana kadar kızartın.

5 - Servis

Tadına bakın ve gerekirse ilave bitirme tuzu ekleyin. En sevdiğiniz ana yemekle birlikte sıcak servis yapın.

Bunlar bununla harika gidiyor bademli tavuk , Hazır Pot fettuccine Alfredo veya hatta hindistan cevizli tavuk eti ve Instant Pot basmati pirinci .

Yetişkinler için 12 günlük yılbaşı etkinlikleri

Uzman İpuçları

Sebzeleri aynı büyüklükte kesin. Bu, eşit şekilde kızartılmalarını ve aynı anda pişirilmelerini sağlar.

Sebzeleri olabildiğince eşit aralıklarla ayırın fırın tepsisine. Bunu yapmak, eşit pişirme sağlar ve maksimum karamelizasyona izin verir.

Önceden kesilmiş sebzeleri kullanarak zaman kazanın. Gerektiğinde diğer sebzelerle aynı boyutta kestiğinizden emin olun. Veya pişirme süresini eşleştirmek ve artırmak için diğer sebzeleri daha büyük parçalar halinde kesin.

Aynı fırında iki yaprak tava sebze pişirin fırın raflarını aralık bırakarak. Sıcak havanın sebzelerin etrafında dolaşabilmesi için birini üst üçüncü konuma ve birini alttaki üçüncü konuma yerleştirin. Pişirme sürenize fazladan 5-10 dakika eklemeniz gerekebilir.

Bu tarifi diğer kök sebzelerle yapın. Pancar yok mu? Balkabağı kesmek istemiyor musunuz? Bu tarifteki sebzeleri tatlı patates, şalgam ve yaban havucu gibi diğerleriyle değiştirin. Her seferinde lezzetli bir katılım için aynı sebzenin yağ oranını ve kavurma süresini kullanın.

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın kavurduktan sonra beş güne kadar.

Tarifin yarısı her bir malzemenin yarısını kullanarak ve aynı adımları kullanarak pişirin. Sonuçlar aynı olacak, iki yerine sadece bir yaprak tavada kavrulmuş kök sebzeye sahip olacaksınız.

Tarif SSS'leri

Kaplamadan önce kök sebzeleri soyuyor musunuz?

Evet! Sebzelerinizi kaplamadan önce, fırında karamelize edebilmeleri için soyun.

ücretsiz yazdırılabilir komik geçmiş olsun kartları yetişkinler

Kavrulmuş kök sebzeler oda sıcaklığında servis edilebilir mi?

Kavrulmuş kök sebzeler sıcak, oda sıcaklığında veya kavrulmuş kök sebze salatası veya meze tabağında soğuk olarak servis edilebilir.

Kavrulmuş kök sebzeler sağlıklı mı?

Kavrulmuş kök sebzeler, alabileceğiniz kadar sağlıklıdır. Bunlar glütensiz, Bütün 30 ve paleo dostudur.

Sebzeleri kızartmak için en iyi yağ nedir?

Ghee, bu kavrulmuş kök sebzeler için kullanılması önerilen yağdır. Yüksek ısılara dayanabilirken lezzetli bir lezzet verir ve iyi karamelize olur.

425'te sebze kızartmak ne kadar sürer?

Fırınınıza ve sebzelerinizi kestiğiniz büyüklüğe bağlı olarak 425 derecede sebze pişirmek yaklaşık 40-45 dakika sürer. Kavurma süresinin ortasında bir kez çevirmek isteyeceksiniz.

Önceden pişirilmiş pancar kullanabilir miyim?

Önceden pişirilmiş pancarlar bu tarifte iyi duruyor ve zamandan tasarruf etmenin harika bir yoludur. Sevgi Pancarını veya Gefen Pancarını kullanmayı seviyoruz ve sonra onları doğrayıp karışıma ekliyoruz.

Kavrulmuş kök sebzelere ne olur?

Kavrulmuş kök sebzeler ile iyi gider ızgara balzamik tavuk , bademli tavuk , sarımsak parmesan kanatları veya zaten sebze ağırlıklı olmayan herhangi bir ana yemek.

Kavrulmuş kök sebzeler vaktinden önce yapılabilir mi?

Sebzeleri önceden soyabilir, hazırlayabilir ve doğrayabilirsiniz. Pişirmeden önce 3-4 gün hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın. Pişirmeye hazır olduğunuzda, oda sıcaklığına gelebilmeleri için yaklaşık yarım saat önce buzdolabından çıkarın.

Kavrulmuş kök sebzeleri nasıl yeniden ısıtırsınız?

Sebzeleri parşömen kaplı bir fırın tepsisine koyarak, soğuk bir fırına koyarak, 425 derece geleneksel (veya 400 derece konveksiyon) önceden ısıtarak ve ısıtıldığında çıkararak yeniden ısıtın. Sebzeler kurumadan ısınacaktır.

Daha Kolay Garnitürler

• Hava fritöz brüksel lahanası
• Çıtır parçalanmış patates
• Sarımsak galeta
• Mısır succotash
• Pirinç ocak hindistan cevizi pilav
• İki kez fırınlanmış patetesler

Daha Fazla Hediye İstiyor musunuz?

Bunun gibi daha lezzetli tarifler mi istiyorsunuz? Play Parti Planı topluluğuna katılmak için aşağıdaki forma adınızı ve e-posta adresinizi girin! Haftalık tarifleri ve parti fikirlerini doğrudan gelen kutunuza alacaksınız!

İsim E-posta * Şimdi Katılın Yazdır Oranı 5itibaren1oy

kavrulmuş sebze kökleri

Kolay ve lezzetli bir kavrulmuş sebze tarifi! Kök sebzeleri doğrayın, biraz baharat ekleyin, bir tavaya koyun, fırına atın ve şimdiye kadarki en iyi kavrulmuş kök sebzeleri elde edin! Hazırlık:10 dakika Pişirmek:40 dakika Toplam:elli dakika

Hizmet8

Malzemeler

• ▢1 orta balkabağı (büyük boy boyunlu 3-4 pound) soyulmuş, tohumlanmış ve 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş, yaklaşık 1 1/2 pound kabak vermelidir
• ▢5 orta pancar (yaklaşık 2 pound) soyulmuş ve 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş
• ▢12 orta gökkuşağı havuçları (yaklaşık 2 pound) Her renkten 3 adet soyulmuş ve 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş
• ▢3 TBS Ghee erimiş
• ▢1 1/2 çay kaşığı koşer tuzu

Talimatlar

• Tüm sebzeleri 1 inçlik parçalar halinde soyun ve doğrayın.
• Fırını / fırınları önceden 400 derece konveksiyon veya 425 derece konvansiyonel olarak ısıtın.
• Ghee'yi büyük bir cam kaseye koyup soğuk fırına koyarak yağı eritin. Fırın ön ısınırken, yağ eriyecektir. Ghee eridiğinde kaseyi dışarı çekin. Dikkat et, kase sıcak olacak.
• Soyulmuş ve doğranmış sebzeleri ghee ile birlikte kaseye ekleyin ve kaplayın.
• Tuzun yarısını sebzelerin üzerine serpin ve ardından tuzsuz sebzeleri ortaya çıkarmak için karıştırın. Kalan tuzu sebzelerin üzerine serpin ve tuzun tamamen karışması için karıştırın.
• İki fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın. Sebzeleri eşit şekilde iki fırın tepsisine yayın.
• 20 dakika fırında / fırınlarda kızartın. Sebzeleri çevirin ve 20 dakika daha veya sebzeler yumuşayıncaya, kızarana ve karamelize olana kadar kızartın.
• Tadına bakın ve beğeninize göre tuz ekleyin.
• Hemen servis yapın.

İpuçları ve Notlar:

Sebzeleri aynı büyüklükte kesin. Bu, eşit şekilde kızartılmalarını ve aynı anda pişirilmelerini sağlar. Sebzeleri olabildiğince eşit aralıklarla ayırın fırın tepsisine. Bunu yapmak, eşit pişirme sağlar ve maksimum karamelizasyona izin verir. Önceden kesilmiş sebzeleri kullanarak zaman kazanın. Gerektiğinde diğer sebzelerle aynı boyutta kestiğinizden emin olun. Veya pişirme süresini eşleştirmek ve artırmak için diğer sebzeleri daha büyük parçalar halinde kesin. Aynı fırında iki yaprak tava sebze pişirin fırın raflarını aralık bırakarak. Sıcak havanın sebzelerin etrafında dolaşabilmesi için birini üst üçüncü konuma ve birini alttaki üçüncü konuma yerleştirin. Pişirme sürenize fazladan 5-10 dakika eklemeniz gerekebilir. Bu tarifi diğer kök sebzelerle yapın. Pancar yok mu? Balkabağı kesmek istemiyor musunuz? Bu tarifteki sebzeleri tatlı patates, şalgam ve yaban havucu gibi diğerleriyle değiştirin. Her seferinde lezzetli bir katılım için aynı sebzenin yağ oranını ve kavurma süresini kullanın. Hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın kavurduktan sonra beş güne kadar. Tarifin yarısı her bir malzemenin yarısını kullanarak ve aynı adımları kullanarak pişirin. Sonuçlar aynı olacak, iki yerine sadece bir yaprak tavada kavrulmuş kök sebzeye sahip olacaksınız. Zamandan ve karışıklıktan tasarruf etmek için önceden pişirilmiş pancar kullanın. Önceden pişirilmiş pancarlar bu tarifte iyi duruyor ve zamandan tasarruf etmenin harika bir yoludur. Sevgi Pancarını veya Gefen Pancarını kullanmayı seviyoruz ve sonra onları doğrayıp karışıma ekliyoruz. Sebzeleri önceden soyabilir, hazırlayabilir ve doğrayabilirsiniz. Pişirmeden önce 3-4 gün hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın. Pişirmeye hazır olduğunuzda, oda sıcaklığına gelebilmeleri için yaklaşık yarım saat önce buzdolabından çıkarın. Sebzeleri yeniden ısıtın parşömen astarlı bir fırın tepsisine koyarak, soğuk bir fırına koyarak, 425 derece geleneksel (veya 400 derece konveksiyon) ön ısıtma yaparak ve önceden ısıtıldığında çıkararak. Sebzeler kurumadan ısınacaktır.

Beslenme Bilgileri

Kalori:183kcal,Karbonhidratlar:32g,Protein:4g,Şişman:6g,Doymuş yağ:4g,Kolesterol:14mg,Sodyum:606mg,Potasyum:1031mg,Lif:8g,Şeker:on beşg,A vitamini:28022IU,C vitamini:30mg,Kalsiyum:96mg,Demir:2mg

Beslenme Sorumluluk Reddi

Yazar: Britni nöbeti Kurs:Garnitür Pişirildi:Amerikan Bunu sen mi yaptın?Etiket @Filmdenkare Facebook ve Instagram'da ve hashtag'lerde #playpartyplan böylece kreasyonlarınızı görebilirim!