Ev yapımı biberli ekmek
Bu ev yapımı biberli rulolar, pizza gecesi için normal pizzaya harika bir alternatif! Dışı çıtır, içi yumuşak ve kesinlikle lezzetlidir!
Pepperoni Ruloları - İki Yollu
Başlangıçta bu yazıyı sadece bir tür biberli rulo hakkında yazmayı planlamıştım - yukarıdaki resimde gördükleriniz.
Sonra yeni ürünümüzde ekmek pişirmek için ailemin evine gittim. tuğla fırın ve babama biberli böreklerden bahsettiğimde, bunun ne anlama geldiğiyle ilgili tamamen farklı bir fikri vardı.
Uzun lafın kısası, görünüşe göre ailem 80'lerde Wyoming Üniversitesi'nde okula giderken, orada tüm üniversite öğrencilerinin uğrak yeri olan The Upper Crust adında bir pizza lokantası vardı.
Ve görünüşe göre, tercih edilen atıştırmalık, 10 sucuklu rulodan oluşan bir tabaktı. Ebeveynlerim onları okulda geçirdikleri süre boyunca yediler, bu yüzden babama pizza ruloları yapmaktan bahsettiğimde, hemen düşündü.
mickey mouse kulüp binası doğum günü yazdırılabilirleri
Bu yazı için planladığım orijinal tarifi yaparken onun nostaljisini yatıştırmak için bazılarını yaptık.
Ve siz çocuklar, çok lezzetliydiler. Hollandalı fırın rulolarımdan tamamen farklı bir pişirme yöntemi ama denemek isteyenler için onları bu yazıya dahil etmem gerektiğinden yeterince iyi.
Teknik olarak pizza ruloları ama bu yazıda farklılaşmak adına onlara biberli tomruklar diyeceğim.
Malzemeler
Her iki rulo türü için de malzemeler tamamen aynıdır, hazırlık ve pişirme yöntemleri sadece farklıdır.
Unutulmaması gereken bir şey daha - bu gönderiye malzemeleri dahil ettim ancak ölçüleri eklemedim. Gerçekte ne kadar ihtiyacınız olduğuna, biberli ruloları ne kadar dolu istediğinize, hangi boy tavayı kullanmaya karar verdiğinize, vb. Bağlı olacaktır.
Bu, ölçümlerden çok pişirme yöntemiyle ilgili!
- Pizza Sosu - en sevdiğiniz pizza sosunu kullanın, ister ev yapımı isterse mağazadan satın alınmış olsun, ama pürüzsüz (kalın olmayan) bir pizza sosu öneririm. Ayrıca ruloları yapmak VE onları sosun içine daldırmak için yeterli miktarda olmasını istersiniz.
- Pizza hamuru - En sevdiğiniz ev yapımı hamur tarifini veya mağazadan satın alınan hamurları kullanın (önceden hazırlanmış hamur değil). Hangi hamuru kullanırsanız kullanın, çok ince açıldığından emin olun. Bu, bu yayındaki her iki biberli rulo türü için de önemlidir.
- Tereyağı - tuzlu tereyağı en iyisidir ve tereyağı aslında biraz lezzet kattığından, Kerrygold gibi her zaman İrlanda otlu tereyağını öneririm. Sadece tadı daha güzel.
- Pepperoni - Büyük olanlardan ziyade normal boy sucuklara gidin, böylece onları kolayca yuvarlayabilirsiniz
- Mozzarella peyniri - İnce kıyılmış mozzarella peyniri (daha büyük parçalara kıyasla) yine yuvarlamayı kolaylaştırmak için en iyi seçeneğiniz olacak
Pepperoni Rolls Talimatları
Gerçek ekmekleri yapmaya başlamadan önce, bunları pişireceğiniz pişirme kabının altını yağlayın. O zaman başlamaya hazırsınız!
Hamurunuzu geniş bir dikdörtgen şeklinde açın. Hollandalı fırınınızı veya kek tavanızı doldurmak için pizza ruloları yapabilmesi için gerçekten büyük konuştuğumuz gibi.
Hamurunuzu ince bir sos tabakasıyla doldurun. Sonra bunu çok ince olmayan bir tabaka biberli ve mozzarella peyniri ile örtün.
Üstü doldurulmuş hamuru, tarçınlı rulolarda yaptığınız gibi, mümkün olduğunca sıkı bir şekilde, tüm malzemelerle birlikte yuvarlayın.
Sarılmış hamuru büyük bir bıçak kullanarak 1 inçlik rulolar halinde kesin. Tırtıklı bir bıçağın burada en iyi sonucu vereceğini düşünebilirsiniz, ancak işe yaramıyor.
Hamuru yavaşça kesen büyük bir şef bıçağı, rulolarınızı tahrip etmeden kesmek için en iyi seçeneğinizdir.
Ruloları seçtiğiniz pişirme kabına sıkıca yerleştirin. Tuğlalı fırını kullandığımız için Hollandalı fırında pişirdik ama bunları da normal bir fırında yuvarlak bir kek tavasında da yapabilirsiniz.
Önemli olan, biberli ruloların sıkıca paketlendiğinden emin olmaktır, böylece rulolar içte yumuşak kalırken dışta gevrek olur.
Tercih ettiğiniz yöntemi kullanarak pişirin. Onları tuğla fırınımızda 20-25 dakika 400 derece civarında pişirdik ve mükemmel gevrek ve lezzetliydi.
Yenimizi sevmemizin nedenlerinden sadece biri Round Grove tuğla fırın !
Fırında pişireceksen 425 dereceyi 20-25 dakika veya üstleri altın sarısı kahverengiye dönene kadar tavsiye ederim.
Kontrol edin ve içindeki hamurun tamamen piştiğinden emin olun, ardından en sevdiğiniz pizza sosuyla daldırma için tadını çıkarın!
Pepperoni Günlüğü Talimatları
Pekala, bunlar gerçekten biberli ekmekler ama ailem onları sadece Upper Crust ruloları ve Hollandalı fırın ruloları olarak adlandırmaktan başka bir şekilde ayırt etmek için bir yol bulmalıydı.
Yani biberli günlüğe kaydediyor.
Bunlara diğer ekmeklerle aynı şekilde başlayacaksınız - pizza hamurunuzu açacaksınız. Bu durum dışında, sadece çok ince normal boyutta bir pizza yapmak istiyorsunuz.
Çok kalınsa, daha çok bir calzone veya pizza somunu aradığınız biberli ekmeklerden daha fazla.
Bir kez açıldığında, bir pizza kesicisiyle sekiz eşit dilim halinde kesin.
Her bir dilim pizzayı biraz mozzarella peyniri (denize girmeyin, yuvarlayamazsınız) ve ne kadar büyük yaptığınıza bağlı olarak 5-8 dilim sucuk gibi doldurun.
İlk versiyondan farklı olarak, bunların malzemelerle birlikte paketlenmesi gerekmez; onları sıkıca yuvarlayabilmeniz daha önemlidir.
Her bir üçgen dilimin noktasından başlayarak, ayrı rulolarınızı oluşturmak için onları mümkün olduğunca sıkı sarın.
mickey mouse parti dekor fikirleri
Uçları sıkıca sıkıştırın. Rulolardan çok sucuklu tomruklara benzeyecekler.
Ruloları tuğla fırında pişirmek için mısır unu ile kaplı metal bir pizza kabuğuna koyun (böylece kolayca çıkabilirler).
650 derecelik tuğla fırında 90 saniye kadar pişirin. Fırınınız o kadar sıcak değilse, biraz daha uzun sürebilir.
Amacınız hamurun tamamen kömürleşmeden pişirilmesi ve kahverengileşmeye başlamasıdır. Tuğla fırın, peynirin çabuk erimesi için yeterince sıcak olacaktır, bu yüzden sadece hamurun pişirilmesine odaklanın.
Dışarı çıktıklarında üzerlerine tereyağı sürün ve en sevdiğiniz pizza sosuyla sıcak olarak servis edin.
Diğer rulolar kadar güzel görünmeyebilirler, ancak çocuklar arasında büyük bir hit oldular. Ve fotoğraf çekmeyi bitirdikten sonra bu tabağın tamamını öğle yemeğinde yemiş olabilirim.
Wyoming'de neden bir gün geri döndüklerini tamamen anlayabiliyorum.
Uzman İpuçları
Pizza hamurunu fırlat (restoranlarda yaptıkları gibi) daha esnek hale gelmesine yardımcı olmak için sunmadan önce. Ayrıca hamurun çok ince açılmasına da yardımcı olur.
Hollandalı fırınınızı önceden ısıtın daha eşit yemek pişirmek için. İşte bazı harika Hollandalı bir fırını kullanmak için ipuçları nasıl ön ısıtma yapılacağı dahil.
Emin ol her iki türü de olabildiğince sıkı yuvarlayın . Bunları çok iyi yapan, içerideki tüm o sıkı rulolar!
Sosunuzu ısıtın rulolar pişerken alçakta ocakta daldırmak için.
Daha fazla sucuk günlükleri yapın ihtiyacın olacağını düşündüğünden daha fazla. Üç tabağı tamamen yıkadık ve daha kolay yiyebilirdik. Hollandalı fırın ruloları ise biraz daha doludur.
Tarif SSS'leri
Bunları normal bir fırında pişirebilir miyim?Evet! Normal bir fırında pişirmek isterseniz yuvarlak bir kek tavasında 425 derecede 20-25 dakika veya altın sarısı kahverengi olana kadar pişirin.
Bunları pişirmek için Hollanda fırınına ihtiyacım var mı?Onları tuğla fırında pişireceksen, Hollanda fırını tavsiye ederim. Normal bir fırında pişirmek istiyorsanız yukarıya bakın.
Biberli ruloların buzdolabında saklanması gerekiyor mu?Evet! Beş güne kadar keyfini çıkarmak için hava geçirmez bir kapta soğutun.
Sucuklu rulo dondurulabilir mi?Evet, dondurulabilirler. Hava geçirmez bir kapta dondurun ve yemeye hazır olduğunuzda fırında yeniden ısıtın.
Biber ruloları nasıl yeniden ısıtılır?Buzdolabından yeniden ısıtıyorsanız, fırında güvenli bir tabağa koyun ve ısınana kadar yeniden ısıtın. Donmuş halden yeniden ısıtıyorsanız, yeniden ısıtmadan önce buzdolabında gece boyunca çözülmelerine izin verin.
Daha Kolay Tarifler
- Pizza somun
- İngiliz muffin pizzaları
- Kahvaltı pizzası
- Mini pizzalar
- Pizza kabakları
Bunun gibi daha lezzetli tarifler mi istiyorsunuz? Play Parti Planı topluluğuna katılmak için aşağıdaki forma adınızı ve e-posta adresinizi girin! Haftalık tarifleri ve parti fikirlerini doğrudan gelen kutunuza alacaksınız!
Ev yapımı biberli ekmek
Bu ev yapımı biberli rulolar, pizza gecesi için normal pizzaya harika bir alternatif! Dışı çıtır, içi yumuşak ve kesinlikle lezzetlidir!
Hazırlık:5 dakika Pişirmek:yirmi dakika Toplam:25 dakika Hizmet6 insanlar Malzemeler
- ▢Pizza Sosu
- ▢Pizza hamuru
- ▢Pepperoni
- ▢Mozzarella peyniri
- ▢Tuzlu tereyağı
Talimatlar
- Tuğla fırınınızı önceden 400 dereceye ısıtın (veya daha sıcaktan soğumasını bekleyin).
- Hamuru çok ince geniş bir dikdörtgen açın.
- Pizza sosu, sucuk ve mozzarella peyniri ile en iyi hamur.
- Çok uzun kalın bir rulo oluşturmak için sıkıca (tarçınlı rulo gibi) uzunlamasına rulo yapın.
- Keskin bir bıçak kullanarak 1 1/2 inçlik parçalar halinde kesin.
- Hollandalı fırının içini yağlayın.
- Sıcak tuğlalı fırında 20 dakika veya biberli ekmekler üstüne altın sarısı rengini alana kadar pişirin.
- Daldırma için pizza sosu ile sıcak olarak servis yapın.
İpuçları ve Notlar:
Hollandalı fırın veya tuğla fırınınız yok mu? Benzer sonuçlar için bu biberli ruloları yuvarlak bir kek tavasında 425 derecede normal bir fırında 20-25 dakika pişirin! Pizza hamurunu fırlat (restoranlarda yaptıkları gibi) daha esnek hale gelmesine yardımcı olmak için sunmadan önce. Ayrıca hamurun çok ince açılmasına yardımcı olur. Emin ol mümkün olduğunca sıkı sarın . Bunları çok iyi yapan, içindeki tüm o sıkı rulolar! Sosunuzu ısıtın rulolar pişerken alçakta biberli ruloları ocakta daldırmak için. Beslenme gerçekleri, genel pizza sosu ve hamuruna göre hesaplanır ve kişisel olarak kullandığınız türleri tam olarak yansıtmayacaktır.Beslenme Bilgileri
Kalori:487kcal,Karbonhidratlar:3. 4g,Protein:2. 3g,Şişman:29g,Doymuş yağ:12g,Kolesterol:75mg,Sodyum:1605mg,Potasyum:269mg,Lif:2g,Şeker:6g,A vitamini:491IU,C vitamini:3mg,Kalsiyum:205mg,Demir:3mgBeslenme Sorumluluk Reddi
Yazar: Britni nöbeti Kurs:Akşam yemegi Pişmiş:Amerikan Bunu sen mi yaptın?Etiket @Filmdenkare Facebook ve Instagram'da ve hashtag'lerde #playpartyplan böylece kreasyonlarınızı görebilirim!Bunun gibi daha lezzetli tarifler mi istiyorsunuz? Play Parti Planı topluluğuna katılmak için aşağıdaki forma adınızı ve e-posta adresinizi girin! Haftalık tarifleri ve parti fikirlerini doğrudan gelen kutunuza alacaksınız!
Pepperoni Günlüğü
Bu kolay biberli kütük biberli ve peynirle doldurulur ve ardından harika bir ev yapımı pizza sosuna batırılır!
Hazırlık:5 dakika Pişirmek:5 dakika Toplam:10 dakika Hizmet4 insanlar Malzemeler
- ▢Pizza Sosu
- ▢Pizza hamuru
- ▢Pepperoni
- ▢Mozzarella peyniri
- ▢Tuzlu tereyağı
Talimatlar
- Tuğla fırınınızı 650 derece ısıtın.
- Hamuru 10 inçlik daire pizza şeklinde çok ince açın.
- Bir pizza kesiciyle 8 eşit üçgen dilim halinde kesin.
- Çok az miktarda mozzarella peyniri ve dilim başına 5-6 biberli hamur.
- Uzun kenara doğru yuvarlanan her üçgenin noktasından başlayarak sıkıca döndürün.
- Sucuklu bir kütük oluşturmak için ruloların kenarlarını sıkıştırın.
- Tuğla fırında 1-2 dakika veya kızarana kadar pişirin.
- Tuğla fırından çıkarın ve üzerine tereyağı sürün.
- Daldırma için pizza sosu ile sıcak olarak servis yapın.
İpuçları ve Notlar:
Pizza hamurunu fırlat (restoranlarda yaptıkları gibi) daha esnek hale gelmesine yardımcı olmak için sunmadan önce. Ayrıca hamurun çok ince açılmasına yardımcı olur. Emin ol mümkün olduğunca sıkı sarın . Bunları çok iyi yapan, içindeki tüm o sıkı rulolar! Sosunuzu ısıtın rulolar pişerken alçakta biberli ruloları ocakta daldırmak için. Daha fazla sucuk günlükleri yapın İhtiyacın olacağını düşündüğünden daha fazla. Üç tabağı tamamen doldurduk ve daha kolay yiyebilirdik. Hollandalı fırın biberli ruloları ise biraz daha doyurucu. Beslenme gerçekleri, genel pizza sosu ve hamuruna göre hesaplanır ve kişisel olarak kullandığınız türleri tam olarak yansıtmayacaktır.Beslenme Bilgileri
Kalori:506kcal,Karbonhidratlar:51g,Protein:yirmi birg,Şişman:25g,Doymuş yağ:on birg,Kolesterol:60mg,Sodyum:1730mg,Potasyum:303mg,Lif:2g,Şeker:9g,A vitamini:546IU,C vitamini:4mg,Kalsiyum:157mg,Demir:4mgBeslenme Sorumluluk Reddi
Yazar: Britni nöbeti Kurs:Akşam yemegi Pişmiş:Amerikan Bunu sen mi yaptın?Etiket @Filmdenkare Facebook ve Instagram'da ve hashtag'lerde #playpartyplan böylece kreasyonlarınızı görebilirim!
